QUICHE DE MILHO

Quiche de Milho








Ingredientes:









3 xícaras de farinha de trigo



1 xícara de germe de trigo



1 colher de chá de lecitina de soja



1⁄2 xícara de óleo de canola



1 colher de sobremesa de sal



1 xícara de água



Amido de milho para folhar













Modo de Preparo:



Coloque a farinha, o germe e o sal em uma vasilha. Abra um espaço no centro e adicione o óleo, a lecitina e a água. Mexa e amasse bem. Polvilhe o balcão com amido de milho e abra a massa com rolo em espessura fina polvilhe um pouco de amido de milho. Dobre a massa e abra novamente. Repita o processo 4 vezes. Modele no formato desejado, coloque em assadeira e coloque o recheio. Leve ao forno baixo para assar.







Recheio:



300g de milho verde 1⁄2 vidro de palmito picado 1 cebola 2 tomates Salsinha, Alho, Sal e Azeite à gosto 1 xícara de maionese de soja para decorar. Em uma tigela misture todos os ingredientes como uma salada.







Rendimento: 2 unidades



fonte: site /http://www.vidanatural.org.br/